Gündem

“Gıda takviye ürünlerinin fazlası ciddi hasarlara yol açabilir”

İstanbul Ayvansaray Üniversitesi Eczacılık Hizmetleri Programı, artan çalışma temposu, şehirleşme, doğru ve güvenilir gıdaya ulaşamama, sürdürülebilir gıda güvenliğini sağlayamama ve bilgisizlik gibi önemli beslenme konularını sıralayan programdır. Banu Bekman, “Ayrıca diyet değişiklikleri, öğün atlama veya pratik ama besin değeri düşük fast food öğelerinin de arttığı gözlemlendi. Vücudun ihtiyaç duyduğu temel besin maddelerinin eksikliğinden dolayı sağlıklarından endişe duyan kişiler, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve enerjiyi artırmak gibi nedenlerle takviyelere yönelebilirler.

NEREDE ÜRETİLDİĞİNİ BİLMEYEN ÜRÜNLERE DİKKAT EDİN

Besin takviyelerinin kullanıcıya tablet, kapsül, likit ampul ve pastil şeklinde sunulabilen, dozu sabitlenmiş ürünler olduğunu belirten Bekman, şöyle devam etti:

“Bu ürünlerin kullanılmasındaki temel amaç, bu gıdaların normal beslenmeyi tamamlarken amino asitler, proteinler, vitaminler, mineraller ve yağ asitleri gibi besinleri içermesidir. İnternette %100 bitkisel, tamamen doğal, yan etkisi olmayan ve özellikle zayıflatıcı, iyileştirici veya önleyici etkisi olduğu varsayılan sloganlarla pazarlanan ürünler, besin takviyesi değildir. Bu ürünlerin nerede ve ne kadar üretildiği belli değil. Diyet takviyeleri satın alırken iyi bilinen ve güvenilir markalar tercih edilmelidir. Hangi ürünlerin onaylı olduğunu Bakanlığın internet sitesinde bulmak kolaydır. Ayrıca eczacılarımız vatandaşların sağlık bilgilerini uygun sistemler üzerinden kontrol ederek besin takviyeleri konusunda ücretsiz danışmanlık hizmeti verebilmektedir.

HER VÜCUDUN İHTİYAÇLARI FARKLIDIR

Banu Bekman, covid-19 salgını sonrasında birçok kişinin bağışıklığını güçlendirmek ve virüse karşı direnç kazanmak için besin takviyelerine yönelmeye başladığını belirterek, “Sonuç olarak birçok üretici bu ilgiyi fırsata çevirmek istedi ve her gün yeni ürünlere başlıyordu. gün ve alanında uzman olmayan akademik dereceler verildi.Beslenme ve gıda sektörleri hakkında çok yanlış ve eksik bilgiler yayılmaya başladı. Günümüzde viral enfeksiyonlara karşı bağışıklığı desteklemek için C ve D vitaminlerinin kullanımını öneren birçok klinik çalışma olmasına rağmen, diğer vitaminler ve takviyeler için kanıtlar yetersizdir. Bu ürünlerin fazlalığı her zaman daha iyi oldukları anlamına gelmez ve kişiye onarılamaz zararlar verebilir. Her vücudun beslenme ihtiyaçları farklıdır. Aşırı tüketilen diyet takviyeleri, hücre toksisitesi veya diğer besinlerin emiliminin azalması gibi sorunlara neden olabilir. Burada da diyet takviyelerinin etken maddelerle etkileşime girebilecek diğer ilaçlarla birlikte kullanılması hasta tedavi süreçlerinde risk oluşturabilir.

BELİRLİ HASTALIKLARI VE HAMİLE DÖNEMLERİ OLAN KİŞİLER DİKKATLİ OLMALIDIR

Banu Bekman, özellikle belirli bir hastalık veya hamilelik gibi durumlarda çok dikkatli olunması gerektiğini vurguladı ve şu ifadeleri kullandı:

“Besin takviyeleri kullanırken, bir doktor tavsiyesi esastır. Önce vücuttaki seviyenin kontrol edilmesi, ardından doktor tarafından dozun ayarlanması önerilir. Öncelik gerçek besinleri tüketmek. Diyet takviyeleri gerçek besinlerin yerini alamaz. Doğru, yeterli ve güvenli gıda alma imkanınız varsa, vücudun ihtiyaç duyduğu desteği takviyeler yerine dengeli ve düzenli bir diyetle alabiliriz.”

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu